Los fines de semana suelo hacer un buen bizcocho para desayunar y normalmente intento hacer una receta nueva. Este bizcocho en cuanto lo ví, sabía que lo tenía que hacer. Era lo que estaba buscando, un buen bizcocho, que durase, porque "mis fieras" ven un bizcocho nuevo y le entran a saco. Esta receta la vi en el blog de "Misthermorecetas", que a su vez lo sacó del blog "Las recetas de mamá". La receta original es con aroma de limón, yo lo cambié y puse esencia de anís y modifique un poco la elaboración. Nos ha gustado mucho y ha durado (bueno, dos desayunos), que era lo que yo pretendía.
Yo he utilizadó un molde grande, de 26 cm, si utilizáis otro más pequeño, éste tendrá que ser hondo.
Vamos con la receta.
