Desde que tengo la Thermomix he procurado hacer turrones y dulces navideños caseros. Los de chocolate son muy fáciles de hacer porque puedes controlar la temperatura y evitar que el chocolate se queme. No me gustan mucho todos los turrones, pero el de chocolate me encanta. Este año he decidido hacer uno nuevo. Lo vi en el blog de Velocidad Cuchara. Yo, como siempre, le he hecho unos pequeños cambios. Le he añadido licor y más cantidad de almendras. Me ha quedado espectacular.
No os preocupéis si no tenéis molde para hacer el turrón: con un brick de leche bien limpio, cortándole horizontalmente tenéis un molde perfecto. Y si no, un tupper. Cuando ya esté bien sólido, lo sacáis y lo envolvéis bien en film transparente y papel de plata y a la nevera.
Está receta es tan fácil que en pocos minutos tendréis un rico turrón casero.
