En casa nos encantan los patés y pudings. Siempre tengo y en Navidad suelo preparar varios tipos de paté. El que no falta nunca es el de higaditos de pollo.
Esta vez le he añadido un poco de vino de Oporto, está buenisimo. Tan bueno está que ha sido sacarlo del molde y todos preparados con el pan y cuchillo.
Es muy fácil de hacer y el resultado merece la pena.
Por cierto, la primera vez que vi una Thermomix fue cuando era una chiquilla y mí tío trajo un aparato "maravilloso" de Barcelona, y nos la enseñó haciendo un paté muy similar a este. Era la T 3300. ¡¡¡¡¡Anda que no ha llovido!!!!!
