Mi primera receta de magdalenas en el blog. Ya he tardado, pero es que no encontraba ninguna que me gustase, y mira que he probado. Quería unas magdalenas suaves, esponjosas, esas magdalenas que te remontan a la niñez. Mi abuela hacía unas magdalenas riquísimas, no miraba ningún libro, se sabía la receta de memoria y, como es habitual, no tenía apuntada la receta.
Esta receta la encontré en el blog "Con las zarpas en la masa". Lo único que he hecho ha sido cambiar un par de cosillas y le he añadido pepitas de chocolate. Os aseguro que son muy esponjosas y duran varios días bien guardadas en una lata de galletas.
