Ya no vuelvo a comprar nunca más pan de hamburguesa industrial, he probado varias recetas y me quedo con esta, aunque la próxima vez modificaré la cantidad de levadura y los tiempos de reposo y levado. Veremos a ver que sale.
Está receta la saqué del blog Recetas con Lotfi (Pan de hamburguesa), tiene unas recetas estupendas y muy bien explicadas.
En casa les ha encantado, pensaba congelar algún panecillo para la próxima vez, pero no ha sido posible, se los han zampado todos.
Las hamburguesas son caseras, normalmente utilizo las compradas en la carnicería, es más rápido, pero si tengo la carne picada, procuro hacerlas a mi gusto.
