Llevo mucho tiempo sin publicar nada. Entre la rehabilitación y visitas médicas no he tenido mucho tiempo.
La receta de hoy es una que mi hermana Irene hace desde hace mucho tiempo. Y ahora que estoy pasando unos días en su casa os la enseño a vosotros. Es muy fácil de hacer y así conseguimos que los niños coman berenjena, porque no se van a dar cuenta. Como entrante o para una cena es estupenda.
