sábado, 4 de noviembre de 2017

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y NUECES

Para celebrar que tengo ya más de 100 seguidores en el blog (mi modesto blog) vamos a hacerlo con este delicioso bizcocho, que os va a encantar, porque para nada sabe a zanahoria.

Ya empiezan a bajar las temperaturas y apetece encender el horno, aunque aquí en Canarias no hemos notado gran cosa todavía y aún me da pereza encenderlo, por lo que este bizcocho lo horneé en mi inseparable olla programable FC7 Smart de Fussioncook, pero perfectamente podéis hacerlo en el horno. Os explico en las notas finales cómo hacerlo en el horno.
Este bizcocho os sirve de base para preparar una deliciosa tarta de zanahoria, rellena de una crema de queso y cubierta con dicha crema. Pero yo no se la he puesto ya que lo preparé para desayunar.