Este plato es un buen entrante para las
comidas de Navidad. Porque sea Navidad no vamos a tirar la casa por la
ventana, los mejillones se pueden preparar de mil maneras y están a un
precio asequible.
Los he preparado
con una salsita picante, pero si los van a comer niños perfectamente se
puede suprimir. He intentado hacer la salsa lo más parecida a los
mejillones que ponen en un bar de Santander: "La Mejillonera". Es famosa
por los mejillones que pone, siempre estaba de bote en bote, la salsa
nos la comíamos mojando pan y con las cáscaras de los mejillones. Así
que prepara un buen pan porque lo vas a necesitar. Y eso que a mí el
picante no me va, pero es que está para lamer el plato.
