jueves, 11 de enero de 2018

BUNDT DE NARANJA Y CHOCOLATE AL RON

Delicioso. Como adicta al chocolate os puedo asegurar que la mezcla de naranja con chocolate y ron es puro vicio.
Sí, ya sé que ahora se impone estar a dieta rigurosa después de los atracones navideños, y que hemos "debido" empezar el año con buenos propósitos... peroooo, es que imagino que habremos hecho dieta durante esta semana y ahora que llega el finde... un poquito de dulce para que no se nos haga tan duro, nunca viene mal.
La base es el clásico bizcocho de naranja de Thermomix, pero yo le añadí un poco de chocolate fondant que tenía rondando por la despensa. Y antes de comérmelo yo, pensé que mejor se lo pongo a la masa, porque si no ataco todas las tabletas que encuentre. Ya puestos me dije: ¿y si le añado un poco de extracto de ron?, pues venga, para dentro... y si encima lo horneas en un maravilloso molde, te puedo asegurar éxito total.